Aschii de stejar frantuzesc 25kg
Aschiile din stejar reprezinta o alternativa excelenta de innobilare ai vinului rosu, cat si a celui alb, oferind o complexitate aromatica de vanilie, cafea, nuca de cocos si caramel.
Doza: 200-500 g/100 litri vin.
Mod de utilizare:
Se recomanda a se utiliza saculeti din bumbac sau pungi din material inert, perforate fin astfel incat sa permita lichidului sa intre in contact cu aschiile de stejar.
Se omogenizeaza si testeaza periodic, cand a atins intensitatea dorita se inlatura saculetul cu aschii.
Se recomanda efectuarea unei filtrari pentru a indeparta toate particulele care ar putea ramane în suspensie.
Durata tratamentului poate oscila între 3 şi 8 saptamani, în functie de efectul care se doreşte a fi obtinut.
Ambalare: sac 25 kg