Comanda telefon: 0742.922.833 - 0757.382.476
Disponibilitate: În Stoc
Termen livrare: 24-48 h
Cod produs: 1.1.2.10
135,00lei
Fără TVA: 123,85lei

Cantitate

Drojdie Fermactive Rouge Revelation 500 gr

FERMACTIVE ROUGE REVELATION este o drojdie specifica pentru obtinerea vinurilor rosii seci suple, ample si complexe.
Este indicata la obtinerea de vinuri rosii suple, cu o senzatie de dulce agreabila si accentuata, dominate de o remarcabilă amplitudine gustativa (datorata polizaharidelor şi glicerolului) , dar si de o evidentiere a complexitatii odorante varietale (prin aromele intense şi diversificate de fructe roşii). Se recomanda la soiurile Merlot, Cabernet Sauvignon, dar se poate folosi cu succes şi la soiurile autohtone.


Doza: 20-30g/100 litri must.


Mod de preparare:
Pentru rehidratarea drojdiei adaugati 500 gr de drojdie in 5 litri de apa indulcita (50 – 100 gr de zahar) cu temperatura de 35 – maxim 38 grade Celsius. Omogenizati bine si asteptati 15 minute, dupa ce au trecut cele 15 minute amestecati energic si mai asteptati inca 15 minute, amestecati din nou si apoi adaugati in recipientul cu must.
Se recomanda ca diferenta de temperatura dintre drojdia rehidrata si mustul in care se adauga sa nu fie mai mare de 5 – 10 grade Celsius.
Dupa deschiderea pachetului produsul trebuie utilizat in maxim o saptamana. A se pastra la temperaturi cuprinse intre 4 si 10 grade Celsius.

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!
Alti clienti au mai cumparat si…