Comanda telefon: 0742.922.833 - 0757.382.476
Disponibilitate: În Stoc
Termen livrare: 24-48 h
Cod produs: 1.1.2.1
55,00lei
Fără TVA: 50,46lei

Cantitate

Drojdie Fermactive CB 500 gr

FERMACTIVE CB este o drojdie neutrala apartinand speciei S.cerevisiae var. bayanusse.


Drojdia FERMACTIVE CB se evidenţiaza prin urmatoarele caracteristici:
Permite declansarea fermentatiei alcoolice după numai câteva ore de la momentul insamantarii.
Puterea alcooligena este ridicata, fiind de 15,5 % vol. alcool în conditii normale de fermentare si de nutritie.
Permite obtinerea de vinuri bine structurate cu un caracter olfactiv complex dominant (funcţie de soi) de note florale, fructe citrice sau de fructe cu textura albă.
Recomanda pentru fermentatii alcoolice dificile sau pentru spumante.


Doza: 20-30g/100 litri must.


Mod de preparare:
Pentru rehidratarea drojdiei adaugati 500 gr de drojdie in 5 litri de apa indulcita (50 – 100 gr de zahar) cu temperatura de 35 – maxim 38 grade Celsius. Omogenizati bine si asteptati 15 minute, dupa ce au trecut cele 15 minute amestecati energic si mai asteptati inca 15 minute, amestecati din nou si apoi adaugati in  recipientul cu must.
Se recomanda ca diferenta de temperatura dintre drojdia rehidrata si mustul in care se adauga sa nu fie mai mare de 5 – 10 grade Celsius
Se recomanda utilizarea produsului in maxim o saptamana de la deschiderea pachetului.

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!