Comanda telefon: 0742.922.833 - 0757.382.476
Disponibilitate: În Stoc
Termen livrare: 24-48 h
Producător: Statiunea de Cercetare Pietroasa
Cod produs: 7.1.1.5
25,00lei
Fără TVA: 21,01lei

Cantitate

Vin Pietroasa Research & Innovation Busuioaca de Bohotin, dulce 2021, 0.75L

Compozitie: Obtinut 100% din soiul Busuioaca de Bohotin vinificat in stilul consacrat in Romania si care a adus o parte din faima Statiunii de Cercetare Pietroasa.

Tehnologie: Produs din struguri foarte bine maturati, recoltati la 280 g/l zaharuri, vinificat la temperatura controlata de 17ºC, cu o maceratie prefermentativa de 15 ore si fermentat timp de 14 zile in prezenta drojdiilor selectionate. Fermentatia a fost sistata, prin racire, la aproximativ 50 g/l zahar, astfel incat vinul sa-si pastreze o parte din zaharurile acumulate in struguri.

Parametri fizico-chimici: 13,4% alcool; 49,8 g/l zaharuri; 5,4 g/l aciditate totala exprimata in acid tartric.

Note de degustare: Vin rosé cu nuante somonii deschise, intens condimentat (busuioc, cuisoare, cimbrisor) si cu note dulci de fructe tropicale. Gustativ este catifelat, cu o dulceata bine exprimata, dar nu excesiva, cu note finale de pomelo si stafide.

Asocieri gastronomice recomandate: Vin cu adevarat de desert, care poate fi asociat cu compoturi si salate de fructe, clatite si papanasi, dar si placinte cu branza si stafide, pasca si mai ales cozonac.

Aprecieri ale specialistilor: Se recomanda a se consuma racit, la 14 - 16ºC.

***
Gama ,,Pietroasa Research & Innovation” este un proiect ambitios realizat de U.S.A.M.V. Bucuresti si S.D.C.D.V.P. Pietroasa-Istrita in urma unor consultari si a unei colaborari indelungate intre cadrele didactice si personalul angrenat in activitatea de cercetare si productie.
 
Vinurile care compun aceasta gama au fost alese dintre soiurile cu traditie cultivate in viile de la Statiunea de Cercetare Pietroasa si sunt printre cele mai reprezentative pentru acest areal de mare favorabilitate pentru calitate si unicitate.


Consumul de alcool este interzis persoanelor cu varsta sub 18 ani.

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!