Comanda telefon: 0742.922.833 - 0757.382.476
Disponibilitate: În Stoc
Termen livrare: 24-48 h
Cod produs: 1.1.5.29
165,00lei
Fără TVA: 138,66lei

Opţiuni disponibile

Cantitate

POLYGEL W (PVPP) 22.68 kg

PVPP (polivinil polipirolidona) are capacitatea de a fixa in mod selectiv compusii fenolici cu talie mica (catehine, leucoantociani) care sunt responsabili partial de brunificarea vinurilor si care nu pot fi eliminate prin produsele traditionale de tratament.
• Eliminarea unor parti a taninurilor astringente (leucoantociani si catehine cu gust amar) astfel incat amelioreaza caracteristicile cromatice ale vinurilor.


Contributii oenologice:
• Impiedicarea sau remedierea ingalbenirii si a maderizarii la vinurile albe.
• Fiind un produs total insolubil, se elimina complet fara a exista riscul remanentei acestuia in vin.
• Nu afecteaza caracterul olfactiv al vinului, ci il evidentiaza.
• Permite diminuarea dozelor de SO2 daca este utilizata chiar la inceputul procesului de vinificatie.
Doza 10-50 g/100 litri vin


Dizolvati produsul in apa cu 20-30 de minute inainte de utilizare. Se administreaza in vinul filtrat sub omogenizare continua timp de 30 – 40  minute. Are loc o precipitare imediata a compusilor raspunzatori de degradarea oxidativa a culorii, astfel incat o filtrare stransa de finisare se poate aplica la doar o ora dupa efectuarea tratamentului cu PVPP.

Ambalaj:  sac de 22.68 kg
Disponbil si la 500 de grame.


Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!
Alti clienti au mai cumparat si…