Comanda telefon: 0742.922.833 - 0757.382.476
Disponibilitate: În Stoc
Termen livrare: 24-48 h
Cod produs: 1.1.5.32
65,00lei
Fără TVA: 54,62lei

Cantitate

Conservant Alimentar 18% (concentratie 18% SO2) 5 L

Conservantul alimentar are o concentratie de 18% SO2 si poate fi utilizat atat pentru fermentarea controlata a vinului, cat si in industria conservelor de legume, fructe si carne, ca si conservant.

Produsul este obtinut din solubilizarea cristalelor de metabisulfit de sodiu sau potasiu in apa demineralizata. Astfel, se obtine o solutie apoasa, limpede, fara sediment.

Utilizare:
*Pentru uz enologic – industria de vinificatie; industria conservelor de legume si fructe, industria de panificatie.

Doza de utilizare:
min. 300 ml – max. 400 ml /10001 de must;
min. 300 ml – max. 400 ml / 1000 kg de struguri sanatosi;
min. 500 ml – max. 800 ml / 1000 kg de struguri vatamati.

Pentru uz enologic, produsul trebuie adaugat peste struguri inainte de zdrobire sau peste mustul proaspat presat. Produsul mai poate fi adaugat dupa ce a avut loc fermentatia si vinul a fost tras de pe drojdie.

ATENŢIE! Adaugarea produselor de sulfitare dupa ce fermentatia s-a declansat poate cauza inhibarea acesteia.

*Pentru conservarea legumelor - Produsul se utilizeaza si in procesul de conservare a muraturilor, prepararea pastei de tomate si al conservelor de legume si fructe.

Conservarea muraturilor: doza de utilizare: 25-30 ml / 100 kg produse (doza de conservant se omogenizeaza in saramura inainte de a avea loc fermentatia sau dupa ce a avut loc aceasta, urmata de vânturare.
Prepararea pastei de tomate si al conservelor de legume si fructe: maxim 25 ml conservant /100 kg de compozitie adaugata dupa racirea produsului.

ATENŢIE! Produsele conservate cu ajutorul aditivului conservant alimentar cu continut de S02 vor putea fi consumate dupa minim 21 zile de la data adaugarii produsului.

*Pentru dezinfectia vaselor din lemn, mase plastice sau sticla, inaintea depozitarii produselor conservate de legume si fructe.

ATENŢIE! Se depoziteaza in spatii bine aerisite, iar temperatura in spatiul de depozitare nu trebuie sa depaseasca vara 20-25°C, iar in sezonul rece -5°C.

Dupa utilizare ambalajul va fi depozitat in locuri izolate, uscate, special amenajate in vederea ridicarii si eliminarii.

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!