Activator drojdie Enovit 1 kg
Enovit regleaza si activeaza fermentatiile si refermentarile musturilor si vinurilor prin activarea si stimularea inmultirii drojdiilor. Acest lucru se traduce printr-o incepere timpurie a fermentatiei si printr-o perioada mai scurta de fermentatie.
Enovit restabileste nivelul ideal de amino-azot, precum si un supliment echilibrat de vitamine si microelemente.
Prin inducerea unei cresteri a concentratiei celulare, Enovit prelungeste vitalitatea drojdiilor, asistand astfel la finalizarea fermentatiei mai ales in faza critica de scadere a dezvoltarii coloniilor de levuri.
Compozitie:
Sulfat de amoniu, diclorhidrat de tiamina, fosfat de diamoniu, adjuvant de filtrare inert chimic.
Dozare: 15-30 g/hL sau la 100 kg de produs
Instructiuni de folosire:
Dizolvati Enovit in apa sau in lichidul de fermentat si adaugati prin pompare sau prin pulverizare uniforma peste tescovina.
N.B. In cazul fermentatiilor mustului decantat sau limpezit sau a mustului cu un numar redus de drojdie, este recomandabila suplimentarea cu drojdie selectata.
Depozitare: A se pastra in loc uscat si racoros, ferit de lumina directa a soarelui si caldura.
Ambalare: Pachete de 1 kg net.