Desulfin 1 kg

Desulfin 1 kg

Desulfin este un produs de corectie pentru eliminarea compusilor de sulf din vinuri.

Compozitie: sulfat de cupru in solutie apoasa, stabilizat cu acid citric si bisulfit de potasiu.

Instructiuni de utilizare: efectuati un test preliminar pentru a verifica prezenta H2S. Se adauga in vin in timpul aerarii.

Dozaj: 10 ml/ 100 L de vin.

Daca vinurile prezinta un buchet care pare a fi prea „inchis” sau afectat de mirosuri, incercati sa adaugati o picatura de Desulfin in pahar.
Daca vinul se schimba pozitiv, cel mai probabil vinul este afectat de H2S sau Mercaptani si poate fi tratat cu adaosul adecvat de Desulfin.

Daca problema este cauzata de Mercaptani, nu aerati. Mercaptanii pot fi indepartati intr-o oarecare masura cu adaosul adecvat de sulfat de cupru (aproximativ de doua ori cel necesar pentru indepartarea H2S).
Reactia formeaza o sare insolubila care poate fi filtrata din vin.