ARABIFIX, guma arabica 25 kg

ARABIFIX, guma arabica 25 kg

ARABIFIX  este o guma arabica microgranulata purificat (levogiră) extrasa din plante selectionate ale arborelui din specia Acacia senegal.

Contributii oenologice:
- Stabilizarea culorii la vinurile rosii si roze.
- Accentuarea efectului antitartru.
- Limitarea casarilor proteice si metalice.
- Imbunatatirea  insusirilor gustative
- Stabilizarea aromatica a vinurilor tratate
- Cresterea finetei si persistentei perlajului.

Doza: 10-100 g/100 litri vin.

Produsul ARABIFIX  INSTANT se adauga în vinul perfect limpede, inainte de ultima filtrare sau inainte de imbuteliere.
Se recomanda ca filtrarea finala sa se efectueze dupa un repaos de cateva zile de la efectuarea tratamentul cu guma arabica cu scopul de a ii permite acesteia o „infratire” cu constituientii vinului in care urmează se se integreze.
Ambalaj: 25 kg