Acid citric 25 kg
Acid citric 25 kg
Acidul citric joaca un rol important atat la stabilizarea vinurilor, cat si la îmbunatatirea profilului sau senzorial.
Doza: 10-50g/100 litri vin
Se administreaza sub forma de solutie obtinut prin simpla solubilizare în apa, dupa care se omogenizeaza in masa vinului. Se recomanda ca acidul citric sa se administreze in etapa finala a conditionarii vinului.
Ambalare: 25 Kg.