Sorbat de potasiu 25 kg

Sorbat de potasiu 25 kg

Sorbatul de potasiu sigura stabilizarea biologica impotriva drojdiilor.
Sorbatul de potasiu impiedica dezvoltarea tuturor tipurilor de drojdii, inclusiv a drojdiilor care produc floarea vinului, astfel incat asigura stabilizarea biologica a vinurilor cu continut in zaharuri fata de aceste microorganisme.
• In vinurile albe dulci, asigura evitarea refermentarilor si permite folosirea unor doze moderate de SO2 in vederea asigurarii stabilizarii biologice a acestor vinuri.
• In vinurile albe seci si vinurile roze, se recomanda atunci cand acestea au continuturi reduse de zaharuri fermentescibile.
• In vinurile rosii cu un anumit continut in zaharuri reziduale, la care asigura prevenirea dezvoltarii drojdiilor dupa imbuteliere.
Doza: 15-26 g/100 litri vin
Se dizolva cantitatea stabilita in apa rece (1 kg sorbat de potasiu la 4-5 litri apa), dar niciodata direct in vin. O asemenea solutie trebuie preparata cu putin timp inainte de utilizare, deoarece prin pastrare indelungata, ea se ingalbeneste si capata un gust dezagreabil.

Pret per kilogram.