Enzima limpezire Aleazym CLAR MG 100 gr

Enzima limpezire Aleazym CLAR MG 100 gr

Enzima destinata limpezirii musturilor provenite din struguri albi, ce creste randamentul in must cu 2%. ALEAZYM CLAR MG este o enzima pectolitica concentrata care contine activitate semnificativa de B-glucozidaza, produsa de tulpini selectate de Aspergillus niger. ALEAZYM CLAR MG a fost dezvoltata special pentru maceratia la rece si extractia aromatica din mustul vinurilor albe. 

MOD DE UTILIZARE
Se face adaugarea (dupa diluare in 5–10 % apa) direct in must, avand grija sa se omogenizeze complet in masa ce urmeaza a fi tratata.
Doza: 2 - 3 g/100 kg mustuiala sau 100 litri must.

CONDITII DE DEPOZITARE
A se pastra intr-un loc racoros (de preferinta intr-o incapere refrigerata la 4°C), in loc uscat si bine ventilat.